酸辣蘿蔔 0

原料

鹽: 適量, 蘿蔔: 根, 白醋: 適量, 糖: 克, 蒜: 瓣, 干辣椒: 個, 醬油: 適量

步驟

1洗乾淨,切好蘿蔔

2剝蒜

3切乾的辣椒

4把蒜,辣椒放在一起

5放入鹽,糖 這個可以生吃試下有沒有味道,感覺我媽媽放了好多。

6將白醋和醬油倒入腌制的瓶中 我們家腌制比較多,所以各用了一瓶

7再將蘿蔔放入瓶中

8最後蓋上蓋子!

小技巧

蘿蔔小一點比較好,這樣比較多皮,腌制後比較脆!

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