蔬菜蝦肉粒粒面—適合10個月以上的寶寶,西蘭花+蝦+油麥菜+高筋麵粉 0

原料

西蘭花: 1朵, 蝦: 8隻(27克), 水: 15克, 油麥菜: 1片, 高筋麵粉: 15克

步驟

1食材:西蘭花  1朵,蝦 8隻(27克),油麥菜  1片,高筋麵粉  15克,水  15克

2蝦去蝦線蝦殼,切碎。西蘭花沸水裡煮1分鐘。油麥菜也放進去燙10秒鐘。

3將西蘭花的花穗切碎,油麥菜菜葉切碎和蝦一起剁剁碎。 ?小貼士:剁碎一點,至少要能通過你家的漏勺哈!

415克水加入15克高筋麵粉中攪成麵糊。 ?小貼士:1、其實這裡用普通麵粉也可以。我用的高筋麵粉,麵粉筋度高,遇熱水更容易成型,不怎麼下廚的媽媽用高筋麵粉絕對不會失敗哦。

5所有剁碎的末放入麵糊中攪拌。攪拌成這樣的麵糊。可以往下一大塊一大塊的往下滴。 ?小貼士:不是像線一樣往下滴,也不是厚的不往下滴哦。

6鍋里重新倒水煮沸,將麵糊倒到漏勺上。噹噹當———重要的道具上場啦!

7用勺子將麵糊往下擠壓,使麵糊自動滴落到鍋里。 ?小貼士:全部擠完,別忘了刮下漏勺下面,還不少,別浪費了。

8麵糊全部滴完後,蝦面全部浮上來了,再小火煮2分鐘。

9可以出鍋啦。一粒一粒粒粒分明~~~

10有主食,有菜,有蝦,可以做為寶寶獨立的一餐哦。還是蠻省事的呦。

11軟軟嫩嫩,好鮮美~10個月的寶寶就可以駕馭,可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦。 ?小貼士:蔬菜可以自己搭配,小月齡寶寶可以用菜泥。

小技巧

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