雞絲黃瓜涼麵 0

原料

黃瓜: 1根, 麵條: 250g, 雞腿: 3隻, 香油: 1勺, 醋: 2勺, 生抽: 4勺, 糖: 1大勺, 鹽: 1小勺, 花生醬: 4勺

步驟

1黃瓜去皮切絲, 要是為了擺盤好看也可以不去皮☺️. 花生醬蘸料:4勺花生醬,一小勺鹽,慢慢加入溫水化開,溫水要一點一點加,不然容易化不開。化到可以流動的程度就好。也可以用芝麻醬,一樣好吃,家裡有什麼用什麼。 醬油醋蘸醬: 4勺醬油,2勺醋,1勺麻油,1大勺糖,4勺溫水攪拌均勻。 熟雞腿肉拆絲,今天沒有煮雞肉,偷懶買了烤蹄胖拆絲代替?

2麵條煮熟過冷水,買不到家裡那種生面用了義大利面代替也還不錯。

3放一起擺盤上桌?

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