星夜吐司 0

原料

高粉: 300克， 黃油: 25克， 糖: 35克， 鹽: 2克， 黑枸杞: 若干（原方使用蝶豆花）， 酵母: 2.5克

步驟

1黑枸杞泡水，過濾後添加糖，鹽，酵母，麵粉，揉到擴展加黃油。

2成為光滑有韌性厚膜的麵糰，靜置醒發一小時

3加入葡萄乾，無花果乾，開心果。我只有葡萄乾和蔓越莓干。

4又撒了些桂花干點綴，事實證明成品後也不咋能看的出來~

5黑麵糰是添加的竹炭粉。發酵8分滿左右烘烤。出爐。切片。

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