手撕雞胸肉 0

原料

雞胸肉: 1塊, 大蒜: 2瓣, 生薑: 小塊, 醬油: 適量, 老酒: 適量, 糖: 適量, 鹽: 適量

步驟

1在鍋內倒入水,加入大蒜,生薑,醬油,老酒,糖,鹽。洗凈雞胸肉備用

2等水燒開,放入雞胸肉,煮十分鐘左右

3預熱烤箱200度,同時撈出雞胸肉晾涼,撕成小條

4準備一個碗,倒入醬油,老酒,糖,鹽。將雞胸肉條放入攪拌腌制

5在錫紙上均勻擺好雞胸肉條,放入烤箱,200度10分鐘

小技巧

–如果想當下酒菜可以腌製得久一點,如果當零嘴稍微拌一下就可以了。

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