玉米面150克、麵粉200克、酵母粉3克、泡打粉3克、白糖40克
1、先把玉米面、麵粉、泡打粉先放在盆里拌勻 2、.酵母粉用溫水化開後放在1里和成麵糰 3、把蒸鍋里放入水燒開，蒸格上用紗布鋪好把麵糰放在紗布上蓋鍋蓋，溫暖靜置發酵40-60分鐘，麵糰長大2倍即可 4、開旺火蒸25分鐘 5、蒸好發糕取出切塊即可
