紫菜壽司卷 0

原料

紫菜: 2張, 香米: 120克, 糯米: 30克, 黃瓜: 一小節, 梅林午餐肉: 二塊, 雞蛋: 一個, 肉鬆: 適量, 壽司醋: 適量, 胡蘿蔔: 一小節, 竹簾: 一張

步驟

1香米和糯米冷水泡一個小時,這樣煮出來的米更飽滿更蓬鬆!放電飯鍋里煮熟!

2胡蘿蔔用沸水焯一下備用!煮熟的米飯趁熱加入壽司醋拌勻!

3竹簾上放好壽司紫菜,待米飯冷卻後均勻地鋪在紫菜上,再一一鋪上午餐肉、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞蛋絲、肉鬆!

4用竹簾捲成圓形(不會卷的搜視頻看下)!

5切好完工,美美噠!

6來個大圖?

小技巧

1、米是超市買的3.98元那種圓的類似珍珠米的形狀,一定要加點糯米進去,口感很好!我覺得煮出來的米比外面賣的還好吃? 2、我放的梅林午餐肉,覺得比火腿好吃些! 3、攤蛋餅時加一丁點水進去會更嫩! 4、我用磨過的菜刀切的(自己有磨刀石)?一口氣切完一根沒覺得粘刀,如果粘刀就拍點水在上面!

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