減肥迷你版杯子蛋糕(微波爐) 0

原料

雞蛋: 1隻, 麵粉: 半勺, 白砂糖: 1小勺, 話梅(可以不放或者換別的): 兩顆

步驟

1把雞蛋的蛋黃和蛋清分離(大家都會肯定)

2打發蛋清,打到一半加以小勺白砂糖。接著繼續打到能拉起一個小揪揪為止。(小編我可是用筷子打的,打了半小時,就一個蛋清都打的我虛脫了。建議還是用打蛋器)

3把打發好的蛋清分兩次倒入蛋黃,打到融合均勻為止。上下翻。

4倒入麵粉,攪拌均勻。(小編沒有加牛奶,因為覺得牛奶也還有脂肪,熱量。但是加了牛奶味道會更加香滑,喜歡的可以自行加入。)

5梅子,兩顆,去核,切碎。放入攪勻(加梅子主要是前面糖放得少,麵包味道沒那麼濃,所以加梅子可以增加甜度,還不會發胖。大家可以加別的哦)

6倒入容器。在微波爐上選擇「麵包」。小編用了2分鐘,放微波爐不用把它蓋住,因為它會膨脹開。(小編這個容器是特意去買的,它比較小,可以做很多甜點。一個人一個其實很有效控制食量)

7完成啦!(從圖上其實可以看出很蓬鬆,味道有淡淡的甜味和梅子的味道。特別好吃哦!)

小技巧

小貼士我該說的都寫在步驟里了。哈哈。因為我個人沒有看小貼士的習慣。感覺看來看去有點麻煩。

相關菜譜