蒜蓉酸辣湯

簡介

拍照的時候已經涼了,剛剛下鍋的湯沒有浮油,很誘人哦~

原料

香菇木耳洋蔥豆腐,蒜蓉辣醬,白鬍椒粉,食醋,鹽,水澱粉

步驟

1.鍋燒熱倒油,將香菇和木耳、洋蔥一次倒入鍋中翻炒至軟嫩; 2.加蒜蓉辣醬適量,炒至辣醬與蔬菜均勻混合; 3.加水,大火煮至開,再加適量蒜蓉辣醬、食醋、鹽、白鬍椒粉,至味道可口(過程中自己品嘗); 4.開鍋後5分鐘,加入水澱粉,煮至香味兒飄散出來~即可熄火。 經過嘗試,加蒜蓉辣醬的酸辣湯味道與本人在新加坡喝過的酸辣湯味道相一致!很贊哦~❀

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