枸杞桂圓銀耳湯 0

原料

銀耳: 兩朵, 枸杞: 一小把, 桂圓: 幾顆, 冰糖: 4大塊

步驟

1銀耳洗凈浸泡發脹 去蒂切碎

2枸杞備用

3全部材料放入砂鍋中(沒有砂鍋其他鍋也行 )

4加水5大碗 高於銀耳三分之二 煮沸 關小火熬制 勺子攪動防止粘鍋

5熬制一小時左右出膠 放入剝好的桂圓 蓋上砂鍋蓋燜5分鐘左右會更香甜

小技巧

銀耳用滾水浸泡 泡至蒂部柔軟即可

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