原料
青口: 1.8kg， 洋蔥: 一個， 香葉: 兩片， 無鹽黃油: 15g， 淡奶油: 兩湯匙， flat leaf parsley新鮮的: 25g， 百里香: 8根， 干白dry white wine: 100毫升
步驟
1青口洗刷乾淨後備用，把沒有閉口的青口扔掉。 洋蔥切成半立方厘米小顆粒備用。
2開中火，黃油入鍋炒起來，放入洋蔥粒、百里香、香葉，炒至軟化
3加入青口 倒入白葡萄酒 蓋緊鍋蓋煮4-5分鐘直到青口打開
4最後倒入淡奶油，加入flat leaf parsley並攪拌。
5完成啦，記得可以用麵包沾湯汁吃，超美味喲
小技巧
食譜本身沒有寫放鹽的問題 最後加不加鹽可以自定哦，海鮮本身就有自帶一些鹹味
