原料
金像曲奇預調粉: 125g， 黃油: 80g， 水: 20mL
步驟
1將黃油在常溫下融化。用勺子攪拌成糊狀。
2倒入預拌粉和水適量。
3繼續攪拌成糊狀。不需要太濕，儘可能最後讓它變成有勁道的麵糰。
4將拌好的麵糰用保鮮膜包成條狀。（保鮮膜稍微切多一點，之後麵糰滾平時是不會漏出來）
5將保鮮膜包著的麵糰放入冰箱冷藏1小時。
61小時之後，取出麵糰，用擀麵棍將它壓平至0.5cm厚度。
7用自己喜歡的模具將餅皮分割開來。
8放入烤箱靠10-15分鐘，具體視烤箱溫度還有功能自己觀察調節。
小技巧
由於事先不了解這個品牌的預拌粉的特性，感覺最後口感不像曲奇。是不是可以考慮自己加一點發酵粉或撒點巧克力碎。
