原料
紫甘藍: 適量， 韓國泡菜: 適量， 雞蛋: 一個， 蝦皮: 少量， 核桃仁，或其他堅果: 少量， 麵粉: 少量， 水: 少量， 沙拉醬: 木魚花， 海苔絲:
步驟
1紫甘藍切小塊或切成絲，韓國泡菜切小塊。裝容器里
2加入一個雞蛋，蝦皮和核桃仁根據自己的喜歡加吧。然後加入麵粉和少量的水拌勻。如果泡菜放的少，就加一點點的鹽。麵粉的量不要太多，除非你喜歡麵餅的口感。我拌勻後的樣子類似於大阪燒的麵糊
3平底鍋倒油，中小火，將拌勻的麵糊倒入，用鏟子整理成圓的薄餅，兩面煎熟。因為麵粉量少，所以翻面會比較難，可以先將煎好一面的餅平移到一個盤子裡，再倒扣回鍋里煎另一面。
4出鍋，裝盤後擠上沙拉醬，撒上木魚花和海苔絲就可以美美的吃啦！
小技巧
麵粉量不要太多，這樣才能吃到紫甘藍的口感和泡菜的味道。各種原料的量不限定，根據自己的喜歡或多或少
