炸蝴蝶蝦 0

原料

明蝦: 500g， 生粉: ， 澱粉: ， 麵包糠: ， 雞蛋:

步驟

1蝦去頭去殼留尾，把蝦線用牙籤挑出

2把收拾好的蝦腌起來，20分鐘左右

3生粉和澱粉混合均勻，兩個雞蛋打到碗里打好，麵包糠倒到盤子裡

4蝦放到澱粉里沾滿整隻蝦，再在雞蛋里滾一遍，最後放到麵包糠里沾均勻，下油鍋炸

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