泡椒爆炒牛肚配飯(一人食) 0

原料

牛百葉(或牛肚): 500g, 泡椒: 根據自己喜好, 蔥姜蒜: 少許, 香菜: 1根, 干辣椒,花椒: 少許

步驟

1牛百葉洗凈,瀝水

2蔥姜蒜,泡椒等材料切斷備用

3熱油爆香配角,聞到香味以後放入牛百葉大火爆炒至變色即可。出鍋後灑上少許香菜,配上米飯裝盤(或碗)。大功告成!

小技巧

無辣不歡的旁友,可以多放泡椒~~~

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