蒜泥蒸草蝦 0

原料

草蝦10隻,蔥2根,醬油1茶匙,蚝油1茶匙,水1大匙,糖1/2茶匙

步驟

1.草蝦自背後切開,但注意頭尾勿切斷,洗凈後排放於盤中, 2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬,再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。 3.材料A煮開,淋至作法2蒸好的草蝦上。 4.蔥切成蔥花,灑至作法3的草蝦上即可。