聖誕烤雞 0

原料

火雞: 1隻, 迷迭香: 20克, 百里香: 20克, 特級紅椒粉: 40克, 洋蔥: 150克, 胡蘿蔔: 150克, 大蒜頭: 50克, 胡椒: 5克, 鹽: 35克, 妙可藍多車達奶酪醬: 適量

步驟

1將火雞雞胸和雞腿地方用竹籤多插幾個洞,方便腌制入味

2雞身塗上鹽、胡椒、特級紅椒粉、百里香、迷迭香、大蒜頭、色拉油進行腌制,塗抹均勻後,再撒上洋蔥、胡蘿蔔,密封腌制4小時以上

3將腌制烤雞的各種蔬菜和香料放入烤雞肚子裡

4並用一個檸檬將其堵住,然後雞腿用繩子紮緊

5雞翅向後折到背後去,放入烤箱190度烤40分鐘即可

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