蒜泥魚片 0

簡介

微波火力:800w微波時間:3分鐘

原料

草魚肉150公克,蔥花15公克,蒜泥15公克,辣椒末5公克,A.米酒1茶匙,水1大匙,B.醬油膏2大匙,細糖1茶匙,開水1大匙,香油1茶匙

步驟

1.將草魚肉切成厚約1公分的魚片,排放至盤中備用。 2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上,用保鮮膜封好後,放入微波爐中微波3分鐘後取出,撕去保鮮膜。 3.調味料B混和調勻,加入蔥花、蒜泥及辣椒末拌勻後,淋至魚片上即可。

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