筒骨紅棗湯 0

原料

筒骨: 兩塊, 紅棗: 20顆, 核桃仁: 6顆, 姜: 4片

步驟

1將筒骨入沸水煮3分鐘撈出放入涼水洗凈。

2將豬筒骨放入燉鍋內,放入紅棗、薑片、水、黃酒,適量紅糖或冰糖。

3燉鍋慢煨4-5個小時。開吃,棗香肉嫩骨酥。冬季滋養聖品。

小技巧

1.燉鍋容易酥化骨,也可以用電飯煲,高壓鍋。 2.也可根據個人口味加入核桃、枸杞等,建議不要加的太雜,口味不純。

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