土豆蘿蔔燉牛腩 0

原料

土豆: 1個, 紅蘿蔔: 3根, 牛腩: 1斤, 桂皮: , 八角: , 香葉: , 大蔥: , 姜: , 番茄醬: , 醬油: , 料酒: 適量

步驟

1將牛腩、土豆、蘿蔔切塊

2牛腩燙沸水2分鐘,去血水

3牛腩、八角、桂皮、香葉、大蔥、姜、番茄醬、醬油、料酒、清水入高壓鍋,大火沸後,小火燉20分鐘

4再加入土豆、胡蘿蔔塊,小火再燉20分鐘。加鹽調料即可

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