原料
蘋果 : 2個（約500g）， 冰糖: 80g， 玉米澱粉: 10g， 水: 60g
步驟
1冰糖和水放入麵包機，啟動烘烤功能，大概25分鐘就化開了。化開後停止烘烤功能
2蘋果削皮去核，切成碎丁，也可用機器直接打碎。我用了2個蘋果，正好一斤。
3加入玉米澱粉，和蘋果碎稍微攪拌一下。
4將蘋果碎全部倒入麵包桶，這時候冰糖應該正好化開了，啟動果醬功能，就可以等著吃香甜可口的蘋果醬了。
5晾涼後放入玻璃瓶，倒扣著放在冰箱裡，冬天放一個月沒問題，抹麵包吃相當棒。這個方子也可以做其他果醬，橘子醬，草莓醬，橙子醬……
