爆漿吐司卷 0

原料

土司(切記白吐司): 1袋, 芝士: 一包, 培根: 若干條, 花生醬: 一瓶, 雞蛋: 一個, 番茄醬: 一瓶, 擀麵杖: 一個

步驟

1準備好材料

2各種材料預備好

3煎培根;油鍋熱油後放入培根

4煎好培根,撈出

5抹上花生醬

6加上培根

7加上卷好的芝士

8捲起來,加上蛋液以封口

9繼續卷

10卷好準備下鍋

11入鍋兩面煎。油熱後下鍋,溫度一定高,由於吐司超級能吸油,千萬別煎焦了。稍微熱觀察芝士是否化。化了就可撈起來

12煎好(其實這次沒成功,煎的不好)

13撈出放在紙巾上吸油

14裝盒

15澆上番茄醬以裝飾

小技巧

1.吐司的選擇:這次由於選擇了全麥葡萄乾吐司,做出來的效果很不好,太乾了。一定要選擇白吐司 2.入鍋煎的時候也不好,火候沒掌握好。油被吐司吸了太多。而且像煎春卷但芝士卻還沒化。也容易焦。理想狀態是油鍋非常熱,稍微入鍋一熱芝士一化就能起鍋了。

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