炒貝殼意面 0

原料

貝殼面100克,白蘑菇4個,豌豆20克,意粉醬適量

步驟

1、貝殼面放入沸水中,加少許鹽煮熟,撈出過一下涼水,瀝干水分 2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下撈出瀝干水分,蘑菇切片 3、鍋中倒少許橄欖油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分鐘 4、倒入意粉醬,炒至蘑菇和豌豆熟 5、倒入煮好的貝殼面,炒勻即可

小技巧

1、煮意面時,水裡加入少許鹽,使面更有咬勁,口感好 2、炒蘑菇和豌豆時油不需多放,一點點就可以了,看我的鍋里,幾乎沒有油~~~ 3、才100克面,就這麼多,做好後裝了兩盤子。要是一般的麵條,100克才一點點。 不一樣就是不一樣!

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