蔬菜肉末烤餅 0

原料

麵粉: 20克, 蔥花: 少許, 鹽: 5克, 油: 10克, 雞蛋: 1個, 糖: 3克, 豬肉餡: 25g, 雞肉餡: 25g, 土豆: 40g, 洋蔥: 20g, 荸薺: 2個, 香菇: 2朵, 胡蘿蔔: 半根

步驟

1將以上用料全部混合在一起,順同一方向攪拌均勻。

2用模具將和好的料平鋪在烤盤上,厚度2cm左右會比較好,吃起來脆脆的,太厚會影響口感,感覺綿綿的。

3在烤餅表面刷上油,烤箱預熱到200度後放入烤箱,烤約10-15分鐘,具體以你做的厚薄來定。

4可以不沾醬吃,也可以配上番茄醬、沙拉醬等一起吃,小朋友很喜歡哦!

小技巧

在放到錫紙上前給錫紙上油,否則會有粘紙的現象,不方便取下!

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