鹽焗雞 0

原料

小雞公: 半隻,男孩吃用雞公,女孩用小母雞, 黑胡椒麵: 少許, 粗鹽: 200克, 精鹽: 少許, 花椒: 10粒

步驟

1雞肉洗凈,抹上精鹽,黑胡椒麵,放到鋪了粗鹽的鐵鍋

2黑胡椒麵我用研磨瓶,又快又香

3灑花椒粒,不喜歡可以不用。花椒味香。蓋鍋蓋,開火,約5-6分鐘,鍋冒煙,過會兒就關火,蒙會兒

4開鍋

5裝盤。又香又嫩。孩子都喜歡。又下飯

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