原料
牛排: 1個， 西藍花: 1個， 小番茄: 2個， 黑胡椒: 1瓶， 意面: 1份， 洋蔥: 1個
步驟
1先把西藍花用開水煮熟，記住放點鹽。
2然後把小西紅柿切片。把西藍花跟西紅柿擺在盤上裝飾。
3然後把意面煮八分熟，撈出來控干，最後放入鍋里炒一下，炒的過程中可以根據你的口味添加調料。我喜歡番茄醬的味道，所以我就把番茄煮熟搗碎加在裡面，在加點生菜葉炒出來。
4最後把牛肉拍打一下，划上網狀，別太用力劃，不然就劃開了，最後可以用少量料酒腌制一下，可以接受很重的味道，可以不用料酒腌制。
5最後在鍋里放入黃油融化，把牛排放進鍋里煎，記住翻面，吃嫩一點可以中火煎至兩分鐘即可，我煎至了四五分鐘，沒辦法吃太嫩。
6最後就是調黑胡椒汁，少量的黃油，然後剁碎的洋蔥沫，放入鍋里翻炒，最後澱粉勾兌的汁加進入，放入黑胡椒。最後把汁淋在牛排上。
7成品，色香味俱全
小技巧
記住火候一定不要太大，全程中火。
