快手洋蔥土豆片 0

原料

土豆: 1個, 洋蔥: 半個, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 蒜: 1瓣

步驟

1洋蔥切絲,土豆切片,蒜切片備用

2熱鍋內放少量油,放入幾片蒜,留一部分待用,同時放入土豆片翻炒30秒,放入洋蔥,再翻炒30秒,倒入適量生抽醬油(少量即可,我用的海天生抽醬油),翻炒均勻,放入適量水,水量剛好覆蓋過菜即可

3蓋上鍋蓋小火燜煮片刻,待水快乾時,放入少量鹽和剩下的蒜片,翻炒均勻,關火即可

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