魚皮花生 0

原料

花生: 適量, 麵粉: 75克, 白糖: 15克, 水: 30克, 雞蛋: 三小勺

步驟

1除花生以外,揉成麵糰,靜置20分鐘

2花生炒好不剝皮,麵糰分小包入花生

3不是很均勻,花生可以多點,不要剩麵糰

4油燒至8成熱關小火,放入包好的花生,一顆一顆放

5麵糰顏色變深撈出,吸油紙吸走多餘油份