可愛貓貓蛋包飯 0

原料

香腸粒粒,在冰箱冷過的剩飯,蛋(充分打均勻)2隻,番茄

步驟

1.鍋里先放少許油,油熱後把冷飯放進去,炒一會後放一點鹽進去炒均勻。 2.飯炒熱後把香腸粒粒放進去炒一下。 3.熄火,放一點番茄醬進炒飯中,用餘熱炒均勻。 4.再做煎蛋:把適量的油倒進鑊中。 5.油燒熱後用兩手抓住鑊耳把油打圈的「淌」開,使鑊四周都均勻的粘上熱油。 6.把事先打好的蛋液加點鹽,再打均勻。然後把蛋液倒進鑊。 7.收小火,馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛才「淌」油一樣「淌」開,不斷的淌,成一個大圓形狀,耐心點直至蛋片煎熟。 8.非常小心的把蛋片鏟起放進碟中。 9.把炒飯放進蛋片里,四邊向里折,包成四方形。 10.包好後翻轉,然後用番茄醬畫出你喜歡的圖案。非常可愛的貓貓蛋包飯就做好了!!!