花生桃酥 0

原料

麵粉: 250克, 小蘇打: 2克, 植物油: 80克, 糖: 110克, 煉乳: 1勺, 雞蛋: 1個, 花生: 適量

步驟

1將雞蛋打散,加入煉乳、糖和油攪拌均勻

2加入過篩麵粉,可以用中筋麵粉,攪均勻~我之前用了別人的方子做出來的麵糰太濕,所以又加了麵粉,總共加到了250g,這個依情況而定,如果覺得太濕了再加點麵粉和糖

3加入花生(之前我烤好的花生),捏成餅狀,中間壓薄一點,烤箱預熱180度,烤25分鐘~每個烤箱脾氣不一樣所以也依情況而定,烤到成焦黃色差不多了

4放涼之後開吃吧嘻嘻

小技巧

小蘇打別加太多了,不然會苦澀~

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