肉夾饃之:口袋饃 0

原料

中筋麵粉: 適量, 酵母: 適量, 溫水: 適量

步驟

1整理好發酵麵糰,像平時擀包子皮一樣,擀適量包子皮。

2每個包子皮中間摸一點點油,邊緣處不要摸。兩張包子皮疊在一起,邊緣收口,全部做好上面可以撒一點芝麻裝飾,然後等發酵。

3發酵好的饃放不沾平底鍋兩面煎金黃,喜歡吃起來軟一點的,在煎的過程中可以加一點點開水加蓋會比較快熟,也可以直接煎熟。

4我們的口袋饃就完成了

5炒一個我們自己喜歡的小菜夾進去。

6完美?

小技巧

面要發酵好才鬆軟好吃。

相關菜譜