楊枝甘露 0

原料

西米: , 芒果: 一個, 西柚:

步驟

1西米放進煮開的水裡,大火煮15分鐘後加蓋悶至透明,用過濾篩子盛著用涼水沖凈,瀝干後備用

2芒果一個把肉肉挖起來,加椰漿用攪拌機打成漿,然後過篩。(我沒用攪拌器打,由於芒果很熟了,我直接壓碎加入酸奶了,也省略了過篩這部),另取一些芒果肉切成1cm方狀,備用

3西柚最好買進口紅肉的,但是這種西柚有點酸味,不喜歡的話可以用沙田柚代替。(我用的沙田柚)

4將柚子和西米加入芒果汁,攪勻就可以了,放入冰箱冷藏下更好吃。吃的時候將塊狀芒果裝飾就可以了

相關菜譜