西瓜冰淇淋 0

原料

西瓜: 300g, 牛奶: 100g, 淡奶油: 80g, 煉乳: 少量, 白砂糖: 少量

步驟

1將西瓜去籽,切成一小塊

2將小塊西瓜耐心剁成泥狀,越細膩越好

3依次加入細砂糖少量拌勻;再加入淡奶油拌勻;加入牛奶拌勻;最後加一些煉乳更有味,充分混合攪拌均勻

4將大份分裝,這樣冷凍速度快些,也方便下面的攪拌

5將分裝好的材料放入冷凍室冷凍半小時

6每隔半小時攪拌一次,至少五次

7攪拌幾次後,放冰箱裡冷凍兩小時以上,最後放水果diy出自己喜歡的形狀

小技巧

糖的量根據自己口味

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