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口蘑釀
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原料
口蘑
: , 肉餡:
步驟
1
口蘑洗凈去蒂,把拌好的肉餡釀在蘑菇里
2
入鍋煎,先煎肉餡一面
3
肉餡熟後翻過來
4
出菜入盤。口蘑煎好後會出汁,很鮮,別弄灑了。
5
口蘑蒂也入鍋炒一下,少灑一點點鹽,也很鮮
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