豬油渣肉碎炒老鼠粉——快樂早餐 1

簡介

老鼠過街人人喊打! 老鼠粉上桌~~Hoo Chiakkk!!! ——————————— 早安!

原料

老鼠粉 1Kg(汆水過冷河) 青蔥 2根(切幼) 蒜蓉 1顆(大小10瓣) 豬油渣 半碗 豬肉碎 300g 鹽 醬清 黑醬油 蚝油

步驟

熱鑊燒油爆香蒜蓉鹽豬油渣倒入豬肉碎。 加入青蔥碎炒一炒放入老鼠粉一起翻炒2-3分鐘. 添加醬清/黑醬油和蚝油各少許旺火炒拌均勻入味即可

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