蔥香曲奇--冬日最愛下午茶 0

原料

香蔥: 25g, 黃油: 70g, 水: 50g, 油: 50g, 低筋麵粉: 200g, 鹽: 3g, 糖粉: 50g

步驟

1蔥切碎

2黃油軟化加入糖粉打發,(黃油體積增大,顏色發白)

3加入油攪拌均勻

4加入鹽、水、香蔥攪拌均勻

5加入麵粉,用刮刀攪拌均勻

6這是攪拌均勻後的麵糊

7裝入裱花袋,用三能曲奇花嘴裱到烤盤上,我裱的有些難看,哈哈。烤箱預熱190度,烤18分鐘左右

小技巧

以上配方來自恰好的博客,曲奇的裱法視頻和其他信息可進入她的博客查看。我非專業人士,烤箱的溫度和具體時間跟據自己烤箱的實際溫度決定。