紅燒牛肉麵 0

原料

生薑: 五片, 牛腩: 500g, 老抽: ⑧勺, 生抽: 少量, 料酒: ④勺, 糖: ①勺

步驟

1牛腩切條焯水

2切塊(大塊一點吃的爽)牛肉會縮

3洗凈後放水 酒 生抽 老抽 姜

4水開後 小火熬三個小時

5出鍋前加一勺糖提鮮

6留一點醬油在鍋中,加水,燒開後放麵條,自行添加蔬菜,放點鹽。再放兩塊牛腩即可