龍鳳水魚湯 0

原料

雞: 半隻, 水魚: 1隻, 白花蛇: 1條, 水: 2L, 鮮海底椰: 5片, 薏仁: 70克, 姜: 小塊, 鹽: 適量

步驟

1將雞清理乾淨切塊(如果有那種大砂鍋人又多吃得完的情況下放整雞更好)水魚對半剖開(一般是賣家乾的活兒),去掉內臟以及左右二邊微黃的脂肪,(可切塊也可不切)清洗乾淨備用.蛇去掉鯪去內臟切段

2把整理好的雞,蛇,水魚以及海底椰,薏仁,姜一起放入砂鍋中,加入2L的水

3大火燒開轉入小時燉1個小時40分鐘左右加鹽調味即可

相關菜譜