野生車厘子果醬 0

原料

: , 白糖: 150克, 蜂蜜: 適量, 車厘子: 500克

步驟

1車厘子洗凈,去除小葉、果蒂…(備用)

2去果核(用你覺得好的方式,以去掉果核為目的…)

3把白糖倒入已經去核的果肉,攪拌後放一個小時,待白糖溶化開火熬制(中小火煮開,轉為小火攪拌待黏稠後關火)

4待果醬降溫到30度左右倒入少量的蜂蜜,攪拌後盛入事先準備好的玻璃瓶中…

小技巧

建議加半個檸檬

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