簡介
一杯+草莓+少許蜜糖的酸奶，屬於天然綠色食品，川秀雙歧桿菌粉是國家乳製品檢驗中心檢驗合格的綠色天然食品。
原料
純牛奶1Kg，川秀雙歧桿菌粉1.0g
步驟
1、冰箱取出和雙歧桿菌1.0g，用純牛奶1Kg，倒入容器中，充分攪拌均勻； 2、放入酸奶機中發酵6-8小時(不超過45度)，凝固即可。
小技巧
1、一定要使用純奶（不含抗生素，不要用高鈣奶等處理過的奶） 2、不要將奶加熱後再放進菌粉（想加熱的，一定要等奶涼了再放入菌粉） 3、將製成品放到冰箱冷藏風味更佳，可冷藏3-8天。 4、食用時加入自已喜好的水果(切粒)，或根據個人喜好加蜂蜜或果醬。
