素炒三片 0

原料

鐵棍山藥: 350克, 胡蘿蔔: 兩根, 青尖椒: 兩個, 醬油: 一茶匙, 精鹽: 一小勺, 蔥姜蒜: 適量

步驟

1鐵棍山藥、胡蘿蔔洗凈削皮,青尖椒洗凈,待用。

2鐵棍山藥、胡蘿蔔切薄片,青尖椒切小塊。

3先將胡蘿蔔片下鍋翻炒,接著下入鐵棍山藥片繼續翻炒,最後下入青尖椒翻炒,加蔥姜蒜末翻炒,加醬油炒製片刻,調入鹽起鍋。

4盛盤。

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