原料
料酒: 3大勺， 鹽: 1小勺， 生抽: 3大勺， 嫩肉粉: 3大勺， 肉絲: 適量， 百夢多咖喱塊: 半盒， 蔬菜包: 適量
步驟
1肉絲腌制：醬油、鹽、料酒、嫩肉粉抓勻，腌制10min
2家裡沒有洋蔥、土豆、胡蘿蔔這些，只有一個蔬菜包。如果有的話，蔬菜先在水裡撈過5min左右。
3熱油鍋，先下肉絲翻炒至變色後下蔬菜，翻炒至出香味後，加水，沒過菜，加入咖喱塊。（參考兩個人半盒）
4大火燒開後，轉中小火慢燉，注意期間攪拌一下，避免咖喱粘鍋。
5加熱至咖喱收汁變得粘稠，不需要加其餘調味料。覺得淡，多收一會兒汁；覺得咸，加點水。
6凹造型：用飯碗壓緊，倒扣在盤子裡，淋上咖喱
