原料
芒果（或其他自己喜歡的任何水果）: 一個， 椰奶（或其他自己喜歡的任何奶）: 一罐， 西米露: 依人數而定
步驟
1準備好水果，椰漿，西米等材料。將水果切粒備用，椰漿我選的是椰樹椰汁，然後煮西米。
2首先將與西米數量1:5比例的水燒開，然後將西米加入沸騰的水中，不停攪拌，防止粘鍋，直到西米中間只剩下一個小小的白點，關火，在水裡悶上2至3分鐘，這下小白點也消失了，西米就全熟了。
3將西米撈出，用清水洗凈黏黏的湯汁，泡在沒過西米的涼開水裡，可放置於冰箱中冷藏，口感更佳。
4食用時，將西米用漏勺撈出，儘量瀝干水分，放在容器中，加入沒過西米的椰漿，在面上鋪上芒果等水果粒，淋上些許蜂蜜，完成！
小技巧
1、煮之前千萬不要用冷水洗西米，會化掉的哦。 2、水果可根據喜好隨意添加。
