蛋撻簡易配方 0

原料

普通雞蛋: 1隻, 淡奶油: 55g, 純牛奶: 55g, 白砂糖: 15g, 煉乳: 8g

步驟

1冷蛋撻皮放烤盤上(無需解凍)

2將1個全蛋打入碗中打散

3倒入淡奶油,純牛奶,砂糖,煉乳混合均勻

4用濾網過篩一次,把沒攪勻得蛋白蛋黃過濾出去

5預熱烤箱200度,先放底層烤13分鐘,然後調到中層10分鐘就ok

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