紅糖松糕 1

原料

紅糖50克,糯米粉100克,大米粉100克,水60克

步驟

1.糯米粉和米粉倒入容器中 2.紅糖加入開水攪拌均勻 3.將紅糖水過濾雜質 4.當紅糖水冷卻後,倒入粉中 5.混合均勻 6.用篩子過篩(要用粗一點的篩網) 7.過篩好的樣子 8.然後準備一個方形慕司圈 9.紗布抹上油,倒入粉類,裝入慕司圈中 10.然後蒸20分鐘,用中火。冷卻後切片食用

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