辣子雞丁 0

原料

雞腿肉: 4隻雞腿, 干辣椒: 30個左右, 花椒: 一小把, 大料: 3個, 蔥花: 一小堆

步驟

1雞腿肉脫骨切丁

2干辣椒用剪刀剪段,去籽,必然崩的到處是,可以把配料放在一起

3少量油炸雞丁

4金黃微焦出鍋備用,油留在鍋里

5辣椒段,花椒,八角,蔥下鍋炒香

6下炸好的雞丁,翻炒,放少量六月鮮醬油,鹽,大招來了!放白糖,3勺!中火翻炒

7出鍋!

小技巧

放白糖,最後放白糖,白糖!

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