原料
無鹽黃油: 125克， 黑巧克力: 70克， 砂糖: 150克， 低筋麵粉: 60克， 核桃仁: 100克， 雞蛋: 兩個
步驟
1準備工作：黃油室溫軟化備用。核桃用160度烤15分鐘，表皮金黃有香味溢出，放涼備用。
2將黑巧克力隔水加熱溶化，放至微溫。
3將兩個蛋與砂糖混合，攪拌均勻。
4加入溶化的黃油和黑巧樂理，攪拌均勻。
5將過篩的麵粉和核桃仁混合，倒入黃油巧克力糊中，充分攪拌均勻。
6準備好模具，20×20的模子比較合適，模具下面墊一張油紙以方便脫模。
7將混合物倒入，表面略略抹平。
8烤箱預熱180度，烘烤20分鐘左右，麵糊應保持柔軟，用牙籤插入蛋糕體後拔出，應微微沾有麵糊
9放至微溫後，將模具整個倒扣在盤子中，等涼透後切塊食用。
