南瓜紅米糕 0

原料

南瓜紅米豆漿500g,瓊脂8g

步驟

1.瓊脂剪小段,用涼水泡至半透明色 2.豆漿倒入鍋中,加入泡好的瓊脂 3.一邊加熱,一邊用湯勺不斷攪拌,直至瓊脂完全融化 4.將溶液倒入容器或模具,降溫後放入冰箱,冷藏3小時以上至凝固,脫模即可