南瓜紫心糯米糍 0

原料

以下是6個糯米糍的分量: 南瓜大概1個碗那麼多,砂糖大半碗,糯米粉1碗,紫薯1個,椰蓉少許

步驟

1、將紫薯、南瓜切片,然後隔水蒸,蒸到軟為止,然後碾成泥。 2、將南瓜、糯米粉、糖混合,放入適量水,搓成不沾手的粉團。 3、大粉團分成一個個小粉團,然後搓圓。 4、向紫薯泥中放入糖攪拌。 5、將一個個小圓壓扁,然後放入紫薯餡,包好。 6、碟子中放些油,放入包好的糯米糍,然後隔水蒸8分鐘。 7、將蒸好的糯米糍滾上椰蓉就可以啦!