花生醬糯米糍 0

簡介

第一次做糯米糍,分量都是自己搭配的,味道挺好的,香香甜甜

原料

糯米粉200g,生粉30g,沙塘適量,食用油小許,椰絲,牛奶200g,花生

步驟

1,首先將糯米粉,生粉,牛奶,沙糖,食用油混合攪拌至糊狀。 2,把1中的糊狀大火蒸15分鐘,然後拿出來放涼。 3,因為我的芝麻是生的,先要把芝麻在鍋里炒香,不用加油,用鏟子輕輕的炒至偏黃色就ok了,待用。 4,把已經放涼了的熟粉團,好像包湯丸那樣,花生醬作餡料,捏圓,然後放到芝麻裡面, 可以放進冰箱冷藏更有口感。

小技巧

砂糖一定要下夠噢··不然麵糰就會淡了··